🥛 Миф: молоко полезно всем — разбираем научные данные
🧬 70 процентов населения Земли имеют лактазную недостаточность — молоко вызывает у них вздутие. 🌍 У большинства азиатов, африканцев и латиноамериканцев лактаза перестаёт вырабатываться после 5 лет.
🦴 Молоко не укрепляет кости лучше других источников кальция — исследования показали, что переломов не меньше. 🥦 Кунжут, тофу, миндаль, брокколи и обогащённое растительное молоко — альтернативы без лактозы.
🩸 Цельное молоко при умеренном употреблении (1 стакан в день) не повышает холестерин, как думали раньше. 🧪 Некоторые исследования связывают молоко с акне, но не со всеми сердечно-сосудистыми болезнями.
✅ Молоко полезно только тем, у кого нет лактазной недостаточности и аллергии на белок. 🥛 Если молоко не переносите, не пейте насильно — кальций можно получить из других продуктов.
Врач старой закалки. Подписаться
