Зелёный или чёрный чай — какой выбрать?
Оба напитка получают из одного и того же растения — Camellia sinensis. Главное отличие заключается в степени ферментации листьев и их воздействии на организм.
Зелёный чай
- Проходит минимальную обработку, поэтому сохраняет больше антиоксидантов. Даёт мягкий тонизирующий эффект, поддерживает обмен веществ и нервную систему. Часто лучше переносится людьми с чувствительностью к кофеину.
Чёрный чай
- Более ферментирован, действует выраженнее: сильнее бодрит, благодаря танинам может стимулировать пищеварение. Однако способен повышать давление и вызывать дискомфорт в желудке у чувствительных людей.
Вывод: для ежедневного употребления чаще выбирают зелёный чай, а чёрный стоит пить умеренно, ориентируясь на своё самочувствие.
Врач старой закалки. Подписаться
