🧬 Пищеварительные ферменты: почему без них организм не усвоит пищу?
Ферменты — это особые белки, которые помогают расщеплять питательные вещества на более простые компоненты, доступные для усвоения.
🔎 За что они отвечают?
▫️ Амилаза помогает расщеплять углеводы.
▫️ Протеазы участвуют в переваривании белков.
▫️ Липаза помогает расщеплять жиры.
💡 Недостаток некоторых ферментов может вызывать вздутие, дискомфорт и нарушения пищеварения.
Карина Шарапова | Нутрициолог