Публикации канала «Вкусный формат| Кулинария| Хозяйкины хитрости»

🍹 Виноградный компот «Мохито» 📝 Ингредиенты: Виноград - 700 гр Сахар - 150-200 гр Апельсин - 1 долька Лимон - 1 долька Мята - 1 веточка 🔥 Приготовление: 1. Выложите виноград в стерилизованную банку. 2. Добавьте дольку апельсина, лимона и веточку мяты. 3. Засыпьте сахар. 4. Залейте кипятком и дайте настояться. 5. Закатайте банку и переверните до остывания. Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Кабачки в кляре 😍 Очень вкусная и хрустящая закуска из кабачков! Снаружи — аппетитная корочка, а внутри — нежные и сочные кабачки. Ингредиенты: • Кабачки • Соль Для панировки: • Мука • Панировочные сухари • Сладкая паприка Для кляра: • Яйца • Сыр Обжаривать на сковороде на минимальном огне примерно по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки ✨ Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Потрясающий заливной пирог на кефире Ингредиенты: ▫️ кефир - 250 мл ▫️ соль - 1/2 ч. л ▫️ сода - 1 ч. л ▫️ яйца - 2 шт ▫️ мука - 250 гр Для начинки: ▫️ капуста - 300 гр ▫️ морковь - 2 шт ▫️ лук - 1 шт ▫️ яйца - 2 шт ▫️ сливочное масло Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Рыбные котлеты, как в школьной столовой Ингредиенты: ▫️ белый хлеб – 4-5 кусочков ▫️ молоко – 150 мл ▫️ лук – 1 шт ▫️ рыбный фарш – 500 г ▫️ яйца – 1 шт ▫️ соль и перец – по вкусу ▫️ панировочные сухари – для обваливания Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

🧄 Кабачки с чесноком Ингредиенты: - Кабачки - 2 шт - Соль - Перец - Растительное масло - Сыр - 150 гр - Чеснок - 3 зубчика - Укроп - Сметана - 2 ст.л Приготовление: - Кабачки нарезаем, добавляем к ним соль, перец, растительное масло, хорошо перемешиваем. - Выкладываем кабачки на противень, застеленный пергаментной бумагой и убираем в духовку на 25 минут при 180 градусах. - Для начинки натираем сыр на терке, чеснок, измельчаем укроп, все смешиваем, добавляем сметану. - Перемешиваем и выкладываем на кабачки и убираем еще в духовку на 5 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!🥰 Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Паштет из красной фасоли с плавленым сыром 📖 Ингредиенты: • Красная консервированная фасоль — 1 банка • Плавленый сыр — 1 шт. • Яйца варёные — 2 шт. • Майонез / сметана / греческий йогурт — 1–2 ст. л. • Чеснок — 1–2 зубчика • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Очень мягкие рогалики🥰 Ингредиенты: ▫️ кефир - 150 мл. ▫️ сахар - 100 гр. ▫️ соль - щепотка ▫️ яйцо - 1 шт. ▫️ растительное масло - 50 мл. ▫️ мука - 300 гр. ▫️ разрыхлитель - 1 ч.л. Приготовление: ▫️ Выпекаем при 180 гр. 15-20 минут Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

🥘 Салат «Карнавал». ✅ Ингредиенты: Крабовые палочки 150 г Яйца 🥚 3 шт Колбасный сыр 🧀 150 г Вареная свекла 1 шт Майонез Чеснок 🧄 2 зубчика Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Воздушные булочки 😍 Такие пышки продавались у нас в столовой🥺 Такие вкусные, мягкие как пух. Обязательно приготовьте! Ингредиенты: • 2 ст теплого молока (200мл стакан) • 10 гр. сухих дрожжей • 4 ст.л с горкой сахара • Чайная ложка соли без горки • 2 яйца • 1 п ванилин • 1 ч.л разрыхлитель • 50 мл растительное масло • 50 гр. сливочное масло • 4-5 ст муки • 1 ст.л 9% уксуса Для мучной посыпки: • 30 гр сливочное масло • 3 ст.л муки • 2 ст.л сахар Перед выпечкой настоять в теплом месте 10-15 минут. Выпекать при 200°C 25-30 минут. Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

😋 Ленивая лазанья без лишних калорий 📝 Ингредиенты: Помидоры - 3-4 шт Фарш куриный - 400 гр Листы для лазаньи - 4-5 шт Базилик/сухой Чеснок/соль Перетёртые томаты - 150 мл Лёгкий сыр - 70-100 гр Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Яичная намазка на бутерброд🍳 Ингредиенты: ▫️ яйца – 3 шт. ▫️ соль ▫️ майонез – 2 ст. л. ▫️ горчица – 1 ч. л. ▫️ зелёный лук ▫️ молотый перец ▫️ хлеб ▫️ сливочное масло ▫️ творожный сыр Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Отбивные в необычном картофельном кляре Вам понадобится: • филе куриной грудки • соль, перец, сушеный чеснок - по вкусу Для кляра: • яйца - 2 шт. • соль, перец • немного молока • мука • картофель - 2 шт. • лук репчатый - 1 шт. + растительное масло для обжаривания Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

🥒 Бочонки из кабачка 📝 Ингредиенты: Кабачки - 3 шт Фарш свино-говяжий - 500 гр Рис отварной - 100 гр Кинза - 1 пучок Помидоры - 2 шт Лук - 1 шт Сыр - 80 гр 🔥 Приготовление: 1. Кабачки нарежьте крупными кусочками и аккуратно удалите серединку. 2. Смешайте фарш с отварным рисом. 3. Добавьте нарезанные лук, помидоры и кинзу. 4. Наполните кабачковые бочонки начинкой. 5. Посыпьте сверху сыром. 6. Запекайте до мягкости кабачков и румяной сырной корочки. 📝 Ингредиенты: Кабачки - 3 шт Фарш свино-говяжий - 500 гр Рис отварной - 100 гр Кинза - 1 пучок Помидоры - 2 шт Лук - 1 шт Сыр - 80 гр 🔥 Приготовление: 1. Кабачки нарежьте крупными кусочками и аккуратно удалите серединку. 2. Смешайте фарш с отварным рисом. 3. Добавьте нарезанные лук, помидоры и кинзу. 4. Наполните кабачковые бочонки начинкой. 5. Посыпьте сверху сыром. 6. Запекайте до мягкости кабачков и румяной сырной корочки. Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Простой, но такой вкусный торт 😋 Без миксера, без весов и сочный даже без пропитки! Ингредиенты: • Яйца - 2шт. • Сахар - 1 стакан • Кефир -1 стакан • Мука - 1 стакан • Какао - 2-2, 5 ст.ложки • Растительное масло - 50мл • Разрыхлитель - 2 ч.ложки • Сода - 0, 5 ч.ложки • Ванилин - по вкусу Для крема: • Сметана - 400-500г. (жирность 20 % и выше) • Варёная сгущёнка - 1 банка 380г. Стакан 250 мл, форма для выпекания - 20-22 см. Приготовление: В чаше смешиваем яйца с сахаром и ванилином. Добавляем кефир, соду и перемешиваем. Далее добавляем муку, какао, разрыхлитель и перемешиваем, чтобы не было комков, вливаем растительное масло перемешиваем и тесто готово. Отправляем тесто в подготовленную форму и выпекаем бисквит в течение 40-45 минут при 170 градусов. Готовый бисквит перекладываем на решетку и оставляем до полного остывания. А пока бисквит остывает, делаем крем. В чаше смешиваем вареное сгущенное молоко со сметаной и крем готов. У остывшего бисквита срезаем верхушку (позже мы измельчим её в крошку) и разрезаем его на три коржа. Собираем торт, смазывая коржи кремом, откладываем 2 столовые ложки крема для смазывания боков торта. Накрываем торт пищевой пленкой и убираем в холодильник хотя бы на 1 час. Охлажденный торт освобождаем от разъемной формы, смазываем бока торта отложенным кремом и посыпаем бисквитной крошкой. Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Блинный рулет «Сникерс»🍰 Ингредиенты: ▫️ яйцо - 1 шт ▫️ сахар - 1 ст.л ▫️ соль - 1 щепотка ▫️ молоко - 500 мл ▫️ мука - 180 гр ▫️ какао - 20 гр ▫️ растительное масло - 3 ст.л Крем: ▫️ творожный сыр - 250 гр ▫️ вареная сгущенка - 150 гр Глазурь: ▫️ молочный шоколад - 150 гр ▫️ растительное масло - 3 ст.л ▫️ соленый арахис - 60 гр Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

🔥 Куриные бочонки с грибной начинкой Ингредиенты: ▫️ Куриный фарш - 1 кг ▫️ Шампиньоны - 300 гр ▫️ Лук - 1 шт ▫️ Сливочное масло ▫️ Сливки - 100 мл ▫️ Пищевая пленка ▫️ Соль, перец, паприка Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Готовьте котлеты в духовке Ингредиенты: ▫️ фарш - 400 г ▫️ лук репчатый - 1 шт. ▫️ яйцо - 1 шт. ▫️ хлеб - 100 г ▫️ молоко - 2 ст.л. ▫️ соль, перец - по вкусу Для начинки: ▫️ тертый сыр - 100 г ▫️ сметана - 2 ст.л. ▫️ зелень - по вкусу Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Медовик без раскатки коржей за 13 минут 👌 Ингредиенты: Тесто: - Яйца - 4 шт - Сахар -200 гр - Мёд - 4 ст.л - Сода - 2 ч.л - Слив.масло - 200 гр - Мука - 300 гр Крем: - Сметана -1000 мл - Сах.пудра - по вкусу. Приятного аппетита!🥰 Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Пирожочки с мясом 🔥 Просто НЕВЕРОЯТНЫЕ! Мягкие, слоёные с хрустящей корочкой, с вкуснейшей начинкой! Берите рецепт на заметку Ингредиенты: • Вода тёплая - 250г. • Соль - 1/2 ч.л. • Сахар - 1 ч.л. • Дрожжи - 7г. • Яйцо - 1шт. • Мука - 420г. Для начинки: • Фарш - 350г. • Лук репчатый - 2шт. • Соль, перец У меня домашняя жирная свинина, если вы будете брать говядину, баранину или филе курицы, добавьте 150г сало или курдюка. Для смазывания: • Сливочное масло - 50г. • Яйцо (желток+1 ч.л воды) В духовку 200 градусов на 30 минут. Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

🤩 Баклажаны на зиму 📝 Ингредиенты: Баклажан - 1 кг Соль - 1 ст.л Сахар - 1 ст.л Чеснок - 1 головка Перец острый - 1 шт Уксус (6%) - 6 ст.л Гвоздика - 4 шт Перец черный горошком - 5 шт Перец душистый - 5 шт Масло растительное - 100 мл Соевый соус - 3 ст.л Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье