Оладьи из кабачков с колбасой и сыром
📝 Ингредиенты:
• Кабачки — 500 г
• Яйцо — 1 шт.
• Вода — 200 мл
• Мука — 120–150 г
• Разрыхлитель — 6 г
• Твёрдый сыр — 50–70 г
• Колбаса — 70 г
• Зелёный лук — 25 г
• Зелень — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки
👩🍳 Приготовление:
1. Натрите кабачки на тёрке и при необходимости слегка отожмите лишнюю влагу.
2. Добавьте яйцо, воду, муку, разрыхлитель, соль и чёрный перец.
3. Натрите сыр, колбасу нарежьте небольшими кусочками, зелёный лук и зелень измельчите.
4. Добавьте сыр, колбасу, зелёный лук и зелень к кабачковой массе.
5. Хорошо перемешайте тесто до однородности.
6. Выкладывайте массу ложкой на разогретую сковороду с небольшим количеством масла.
7. Обжаривайте оладьи с двух сторон до румяной корочки.
8. Готовые оладьи переложите на бумажные полотенца и подавайте к столу.
Оставьте любую реакцию 😉
Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье
