🍆 Салат из баклажанов
📝 Ингредиенты:
Баклажаны — 2 шт.
Болгарский перец — 2 шт.
Перец чили — 1 стручок
Чеснок — 2 зубчика
Зеленый лук — несколько перьев
Кинза — по вкусу
Мёд — 1 ст.л.
Соевый соус — 2 ст.л.
Кунжутное масло — 3 ст.л.
Острый соус — 1 ч.л.
Кукурузный крахмал — 2 ст.л.
Кунжут — 1 ст.л.
⏳Приготовление:
1. Баклажаны очистите, нарежьте брусочками и замочите в солёной воде на 30 минут.
2. Перец нарежьте кубиками и переложите в миску.
3. Добавьте чеснок, зелёный лук, кинзу и перец чили.
4. Влейте мёд, соевый соус, острый соус и кунжутное масло, перемешайте.
5. Баклажаны отожмите, обсушите, обваляйте в крахмале и обжарьте до хрустящей корочки.
6. Добавьте баклажаны к остальным ингредиентам и перемешайте.
7. Посыпьте кунжутом.
Оставьте любую реакцию 😉
Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье
