Мясные ёжики с рисом на ужин 😍
Ингредиенты:
▫️ фарш - 600 гр
▫️ рис - 200 гр
▫️ яйцо - 1 шт
▫️ морковь - 2 шт
▫️ репчатый лук - 2 шт
▫️ перетертые томаты - 500 мл
▫️ вода - 500 мл
▫️ соль, перец, красная паприка, сухой чеснок, сахар - по вкусу
Приготовление:
▫️ Рис залить кипятком на 15 минут; половину риса, а также половину измельченного лука и тертой моркови смешать с фаршем и специями, сформировав тефтели.
▫️ Обжарить оставшийся лук и морковь, добавить перетертые томаты, специи, сахар и воду, затем обвалять тефтели в оставшемся рисе и выложить в этот соус.
▫️ Накрыть крышкой, тушить блюдо на медленном огне 30 минут и перед подачей посыпать свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Оставьте любую реакцию 😉
Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье
