Лепешки на кефире 🤩
Ингредиенты:
▫️ Мука - 400 гр.
▫️ Колбаса (любые колбасные изделия)
▫️ Зелень (зелёный лук, укроп)
▫️ Сыр твёрдых сортов - 150 гр.
▫️ Соль - 1 ч.л.
▫️ Сода - 1/2 ч.л.
▫️ Кефир - 200 гр.
Приготовление:
▫️ Нарезать мелким кубиком колбасу, нарезать зелень, сыр натереть на тёрке. Муку просеять, всё сухие ингредиенты смешать и замесить тесто на кефире.
▫️ Пропорции кефира указываются примерные , так как всегда зависит от муки и самого кефира, но это не страшно, если видите, что тесто слишком жидкое - присыпьте чуть муки, если наоборот, выходит слишком тугое - чуток кефира можете добавить.
▫️ Даём тесту отдохнуть мин. 10-20 и делим на колобочки.
▫️ Формируем скалкой или руками и жарим на сухой сковороде с двух сторон, под крышкой, по 10 мин. с каждой стороны.
▫️ Готовые лепёшки по желанию можно смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Оставьте любую реакцию 😉
Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье
