Рулет-эклер😋
Ингредиенты:
▫️ яйца - 150 гр
▫️ сахар - 20 гр
▫️ соль - 3 гр
▫️ мука - 140 гр
▫️ холодное молоко - 150 гр
▫️ горячее молоко - 150 гр
▫️ сливочное масло 82% - 30 гр
Крем:
▫️ рикотта - 250 гр
▫️ сливки 33% - 200 гр
▫️ сгущенное молоко - 50 гр
Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇