Если надоела Шарлотка, а в доме есть 3 яблока, готовим итальянский ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
Какие продукты нужны:
• Желтки 2-3шт.
• Сахар 100 г (+ 3 ст.л для посыпки)
• Масло сливочное 25 г (+ 25 г для заливки)
• Молоко 125 мл
• Соль 1/3 ч.л
• Ванилин 1 пакетик
• Мука 180г.
• Разрыхлитель 1,5чл.
• Яблоки 2-3шт.
• Сахарная пудра для посыпки
Готовим очень просто и с удовольствием:
Взбейте желтки с сахаром до полного растворения. Масса при этом должна стать практически белой.
Растопите 50 г сливочного масла в микроволновке. Когда оно немного охладится, добавьте половину порции в массу из яиц и сахара. Перемешайте. После долейте молоко и хорошо все смешайте.
Досыпьте в эту массу просеянную муку, а затем и разрыхлитель. Перемешивайте, пока вся масса не станет однородной.
Тесто по консистенции должно получится примерно как на оладьи.
Возьмите форму для выпечки. Для итальянского пирога идеально подойдет круглая.
Застелите ее пергаментом и вылейте готовое тесто.
Очистите яблоки от кожуры. Нарежьте их дольками и выложите сверху на тесто. (см. фото).
У вас осталось сливочное масло и 3 ст. л. сахара.
Полейте пирог маслом и посыпьте сверху сахаром.
Выпекайте пирог при температуре 180 градусов в течение 35 минут. Готовый пирог присыпьте сахарной пудрой.
Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇
