Сахарные плюшки 🔥
Ингредиенты:
▫️ Молоко тёплое - 250 мл.
▫️ Дрожжи свежие - 50 гр. или сухие - 11 гр.
▫️ Сахар - 100 гр.
▫️ Соль - 0,5 ч.л.
▫️ Яйца - 2 шт.
▫️ Сливочное масло растопленное - 100 гр.
▫️ Мука - 500-550 гр.
Приготовление:
▫️ В теплое молоко всыпаем дрожжи, всыпаем сахар, перемешиваем.
▫️ В подошедшие дрожжи добавляем растопленное сливочное масло, яйца, соль, перемешиваем.
▫️ Просеиваем муку, замешиваем тесто. Даем тесту подойти один час. Затем раскатываем тесто в пласт толщиной 0,5 см.
▫️ Пласт теста смазываем маслом и присыпаем сахаром.
▫️ Сворачиваем в рулет, край прищипываем и разрезаем на куски шириной 10 см., лучше это сделать нитью, будет аккуратнее.
▫️ Выкладываем на противень, накрываем салфеткой, даем им увеличиться в течении 30 мин. ▫️ Сверху присыпаем сахаром отправляем в духовку при 180 гр. 20 мин.
Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇
