Бюджетный пирог без добавления яиц 🔥
Ингредиенты:
▫️Манная крупа - 200 гр.
▫️Сахар - 200 гр.
▫️Соль
▫️Простокваша/кефир/йогурт - 400 гр.
▫️Сода - 1 ч.л.
▫️Мука - 200-250 гр.
▫️Растительное масло - 80 мл.
▫️Какао - 2 ст.л.
▫️Мука - 2 ст.л.
Приготовление:
▫️В миске смешайте манку, сахар, соль и простоквашу (или другой кисломолочный продукт).
▫️Оставьте смесь на 15 мин. для набухания манки. По истечении времени добавьте соду и просеянную муку. ▫️Тщательно перемешайте, чтобы тесто получилось без комочков.
▫️Влейте растительное масло и снова хорошо размешайте тесто. Разделите тесто на две равные части: в первую часть добавьте 2 ст.л. какао и хорошо перемешайте; во вторую часть добавьте 2 ст.л. муки, чтобы компенсировать отсутствие какао, и тоже перемешайте.
▫️Форму для выпекания смажьте маслом или застелите пергаментом. Моя форма размером 29 на 17 см. Выложите тесто, чередуя по 2 ст.л. светлого и темного теста, чтобы получился узор в шахматном порядке.
▫️Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 гр. духовке около 25-30 мин. ▫️Готовность проверьте зубочисткой — она должна выйти из пирога сухой.
Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇
