Публикация от 11 февраля 2026

🫑 ЖАРЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЧИКОМ НА ЗИМУ 🥬 Ингредиенты: ⭐ Баклажаны - 3 кг.; ⭐ Болгарский перец (зелёный и красный) - 1,5 кг.; ⭐ Помидоры (сливовидные) - 1 кг.; ⭐ Чеснок - 6-7 зубчиков; ⭐ Растительное масло - 300 мл.; ⭐ Соль - 1 ст.л.; ⭐ Сахар - 3 ст.л.; ⭐ Соевый соус - 5 ст.л.; ⭐ Чёрный перец - 1/2 ст.л. 🔥 Приготовление: 1. Все овощи как на видео по очереди обжариваем 10-15 минут; 2. Добавляем все специи и ещё минут 5-10 на среднем огне; 3. В стерилизованные банки плотно закрываем и убираем темное прохладное место.