Публикация от 8 января 2026

🐟 Салака — настоящая жемчужина на вашей кухне! 🔥 Часто недооценённая, но такая вкусная и полезная рыбка. Омега-3 в ней не меньше, чем в селёдке или корюшке. Давайте откроем для себя отличный способ её засолки! 📌 Ингредиенты: Салака — 1300-1350 г (потрошёная — 1 кг) Лук — 3-4 шт. Чеснок — 3 дольки Уксус 9% — 1 ч.л. Соль — 1 ст.л. Сахар — 1 ч.л. Молотый кориандр — 1/2 ч.л. Растительное масло — 100-120 г Совет: этот рецепт подходит и для других видов рыбы, например, сельди, скумбрии или горбуши. Присоединяйся к нам👇