Идеальный рецепт курников — получится 12-14 штук!
Для теста:
- 250 г кефира комнатной температуры
- 0,5 чайной ложки соды
- 45 г растопленного сливочного масла
- 30 г растительного масла
- 0,5 чайной ложки соли
- 380 г муки
Для начинки:
- 300 г филе куриной грудки
- Говяжий фарш (по желанию)
- 3-4 картофелины
- 1 крупная луковица
- Соль и перец по вкусу
- Сливочное масло для добавления
Приятного аппетита!