Десерт «Клубничный поцелуй»🍓
Для бисквита:
Яйца — 5 шт (с-0)
Сахар — 160 г
Масло подсолнечное — 30 мл
Мука — 150–160 г
Разрыхлитель — 10 г
Ваниль
Красный краситель — половина капли
Для Конфитюр:
Клубника — 350 г
Сахар — 60 г
Крахмал — 2 столовые ложки
Для крема:
Творожный сыр — 200 г
Сахарная пудра — 3 столовые ложки
Сливки 33% — пол литра
Бисквит:
Взбить яйца с сахаром до пышной массы. Убавить скорость миксера и добавить масло. Муку смешать с разрыхлителем и ванилью, постепенно вмешать в яичную смесь. Выложить тесто в форму подходящего размера. Выпекать до готовности, пока бисквит не станет золотистым и упругим на ощупь.
Конфитюр:
Клубнику измельчить и соединить с сахаром. Добавить крахмал и аккуратно проварить, пока масса не загустеет.
Крем:
Сливки взбить до плотных пиков. Добавить творожный сыр и сахарную пудру, аккуратно соединить до однородной текстуры.
Сборка:
В большой форме, как тирамису, выкладывать слоями бисквит, конфитюр и крем. Дать немного пропитаться перед подачей.
🎄НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ 🎄
👆лучший сборник здесь 👆
Подпишитесь на другие наши каналы👇
💃 ° Большая Мода ° - тренды 2027 !
♨ ° Рецепты в Аэрогриле ° - минимум масла, максимум вкуса!
