Самые вкусные берлинеры 🤤
Ингредиенты: молоко 250 мл, сахар 60 г, дрожжи 11 г, мука 450 г, яйцо 1 шт., ванильный сахар 10 г, соль щепотка, сливочное масло 50 г, какао 5 г, крахмал 10 г, желтки 2 шт., молоко 175 мл, плитка темного шоколада 80 г, сливочное масло 20 г.
Сделайте опару из молока, сахара, дрожжей и 150 г муки, накройте и оставьте в тепле на 25 минут. Добавьте яйцо, ванильный сахар, сахар и соль, затем 200 г муки, мягкое масло и остаток муки. Оставьте тесто в тепле на 1–1,5 часа. Для крема варите желтки с сахаром, крахмалом и молоком с какао до загустения, снимите с огня, добавьте масло и шоколад, взбейте блендером и охладите.
Приятного чаепития 🍵
🎄НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ 🎄
👆лучший сборник здесь 👆
Подпишитесь на другие наши каналы👇
💃 ° Большая Мода ° - тренды 2027 !
♨ ° Рецепты в Аэрогриле ° - минимум масла, максимум вкуса!
