Публикация от 6 ноября 2026

Пончики Красный бархат. На 9 штук понадобится: Для бисквита: ▫️ яйцо — 1 шт. ▫️ сахар — 100 г ▫️ масло растительное — 70 мл ▫️ мука — 120 г ▫️ сода — 2 г ▫️ разрыхлитель теста — 2 г ▫️ кефир — 100 мл ▫️ какао-порошок — 2 г ▫️ пищевой краситель красного цвета Взбейте яйца с сахаром до объединения, влейте растительное масло и перемешайте. Добавьте муку с содой, разрыхлителем и какао, доведите до однородности. Влейте кефир и добавьте краситель, перемешивайте пару минут. Переложите тесто в кондитерский мешок, заполните формочки и выпекайте в духовке при 170–180 градусах около 25 минут. Остывшие пончики наполните кремом и покройте глазурью. Для крема: ▫️ Маскарпоне — 50 г ▫️ сливки 33% — 50 г ▫️ сахарная пудра — 10 г Смешайте ингредиенты в чаше миксера на средней скорости до объединения. Крем можно не добавлять, будет тоже вкусно. Для глазури: ▫️ белый шоколад — 150 г ▫️ подсолнечное масло — 15 г ▫️ кондитерская посыпка — по желанию Растопите шоколад с маслом импульсами в микроволновке. Остудите глазурь до 33°, окуните в неё пончики, украсьте посыпкой и уберите в холодильник на 30 минут до застывания. Глазурь можно сделать из белого или молочного шоколада. 🎄НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ 🎄 👆лучший сборник здесь 👆 Подпишитесь на другие наши каналы👇 💃 ° Большая Мода ° - тренды 2027 ! ♨ ° Рецепты в Аэрогриле ° - минимум масла, максимум вкуса!