Гибкие кружева за 10 минут 🔥
Два дня билась с этой техникой и никак не могла вынуть кружева из молда, не повредив их. Но потом психанула и решила смазать молд растительным маслом — и все получилось!
Ингредиенты:
▫️ Сгущенка — 27 г
▫️ Шоколад — 10 г
▫️ Желатин 220 блум — 4 г
▫️ Вода — 18 г
Приготовление:
Желатин замочите в воде, дайте набухнуть, а после распустите в микроволновке. Сгущенку разогрейте в микроволновке до жидкого состояния. Шоколад разогрейте импульсами до жидкого состояния. Смешайте сгущенку с желатином, добавьте шоколад и перемешайте.
Молд для кружев смажьте растительным маслом. Нанесите смесь, распределите спатулой, убирая все лишнее. Отправьте в холодильник на 10-15 минут. После достаньте молд и припылите крахмалом. Переверните и легко достаньте кружева, помогая руками, если нужно. Готовое кружево промокните бумажными салфетками, чтобы снять масло, и припылите крахмалом.
Если хотите подсушить кружева, оставьте их на час на полке холодильника не накрытыми. Если хотите, чтобы они дольше оставались мягкими, храните их обернутыми в пакет. Если нужно, чтобы изделия держали форму, оставьте их при комнатной температуре на ночь — они отлично засыхают. Хранить дольше 5-7 дней в холодильнике не рекомендую!
🎄НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ 🎄
👆лучший сборник здесь 👆
Подпишитесь на другие наши каналы👇
💃 ° Большая Мода ° - тренды 2027 !
♨ ° Рецепты в Аэрогриле ° - минимум масла, максимум вкуса!
