Готовим освежающие лимончики.
Для глазури:
120 г белого шоколада
5 г растительного масла
Краситель
Для начинки:
230 г сливок 33%
100 г сгущенки
Цедра одного лимона
1 ч.л. лимонного сока
Глазурь:
Растопите шоколад импульсами или на бане. Вмешайте в масло краситель — если используете гелевый, разбавлять не нужно. Соедините шоколад с маслом. Чтобы слой был тоньше, добавьте больше масла. Смажьте силиконовые формы глазурью и отправьте в морозилку до застывания.
Мороженое:
Холодные сливки взбейте до средних пиков, влейте сгущенку и перемешайте венчиком. Добавьте цедру и сок лимона, аккуратно соедините ингредиенты. Выложите массу в подготовленные формы и уберите в морозилку на 30 минут.
Спустя полчаса распределите оставшийся шоколад сверху, закрывая лимончики. Оставьте десерт в морозильной камере еще на 2–3 часа для полной стабилизации.
🎄НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ 🎄
👆лучший сборник здесь 👆
Подпишитесь на другие наши каналы👇
💃 ° Большая Мода ° - тренды 2027 !
♨ ° Рецепты в Аэрогриле ° - минимум масла, максимум вкуса!
