Рецепт канеле ❤️ Все граммовки на 12 штук. Силиконовую форму можно купить на маркетплейсах. В классике десерт пекут в медных формочках, но я не нашла их по адекватной цене.
Ингредиенты:
500 мл молока
50г сливочного масла
Ванилин
2 яйца
2 желтка
250г сахара
100г муки
40 мл рома или коньяка
Приготовление:
1. Смешайте в сотейнике 500 мл молока и 50г масла, подогрейте, чтобы масло растворилось, добавьте ванилин.
2. В отдельной емкости смешайте 2 яйца, 2 желтка и 250 г сахара.
3. Влейте молочную смесь в яичную, размешайте. Отлейте часть смеси в сотейник.
4. Добавьте в сотейник 100г муки, размешайте, постепенно вливая остатки жидкой смеси, чтобы не было комков. Соедините обе части теста.
5. Добавьте 40 мл коньяка, накройте тесто пленкой в контакт и уберите в холодильник на ночь.
6. Размешайте тесто, разлейте по формам, оставляя 2мм до края.
7. Поставьте в разогретую до 230 градусов духовку на 15 минут.
8. Снизьте температуру до 160 и выпекайте еще 1ч 20 мин.
9. После выпекания извлеките из формы и оставьте стабилизироваться на тарелке.
Автор: toryvishes ❤️
🎄НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ 🎄
👆лучший сборник здесь 👆
Подпишитесь на другие наши каналы👇
💃 ° Большая Мода ° - тренды 2027 !
♨ ° Рецепты в Аэрогриле ° - минимум масла, максимум вкуса!
