Шоколадные маффины — 12 штук 🍫
Ингредиенты:
• сахар — 200 г
• сливочное масло — 85 г
• растительное масло — 80 мл
• яйца — 2 шт.
• молоко — 240 мл
• сметана — 120 г
• лимонный сок — 1 ст. л.
• соль — щепотка
• ванилин — ½ ч. л.
• мука — 350 г
• какао — 30 г
• разрыхлитель — 10 г
• сода — 1 ч. л.
• белые шоколадные капли — 100 г
Приготовление:
1. Растопить сливочное масло и немного остудить.
2. Взбить яйца с сахаром.
3. Добавить растительное и сливочное масло, молоко, сметану и лимонный сок.
4. Отдельно смешать муку, какао, разрыхлитель, соду, соль и ванилин.
5. Соединить сухие и жидкие ингредиенты. Перемешать только до однородности, долго не вымешивать.
6. Вмешать белые шоколадные капли.
7. Разложить тесто по 12 формочкам чуть больше чем наполовину.
8. Выпекать при 180°C примерно 20–25 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
9. Полностью остудить. По желанию можно наполнить каждый маффин сгущёнкой с помощью кондитерского мешка.
❤ Приятного аппетита! ❤
Подпишитесь на другие наши каналы👇
💃 ° Большая Мода ° - тренды 2027 !
♨ ° Рецепты в Аэрогриле ° - минимум масла, максимум вкуса!
