Шоколадный бисквит на форму 18 см
Ингредиенты:
🥚 Яйца — 100 г
🍚 Сахар — 75 г
🥛 Молоко — 40 г
🌱 Растительное масло — 30 г
🌾 Мука — 70 г
🍫 Какао — 15 г
✨ Разрыхлитель — 5 г
🧂 Соль — 2 г
Приготовление:
1️⃣ Яйца соединить с сахаром и взбить до пышной, светлой и плотной массы.
2️⃣ Молоко соединить с растительным маслом.
3️⃣ Муку, какао, разрыхлитель и соль смешать отдельно.
4️⃣ В яичную массу на низкой скорости миксера поочерёдно ввести сухие и жидкие ингредиенты в 2–3 приёма. Перемешивать аккуратно, чтобы сохранить объём.
5️⃣ Перелить тесто в форму диаметром 18 см.
6️⃣ Выпекать при 170 °C до сухой шпажки.
7️⃣ Готовый бисквит остудить, завернуть в пищевую плёнку и дать ему отдохнуть. После стабилизации он станет ещё удобнее для нарезки и сборки торта.
❤ Приятного аппетита! ❤
Подпишитесь на другие наши каналы👇
💃 ° Большая Мода ° - тренды 2027 !
🔥 ° Рецепты в Аэрогриле ° - минимум масла, максимум вкуса!
