ТИРАМИСУ как в Италии 🇮🇹 Невероятно нежный десерт 🍰 Тирамису — классический итальянский десерт, который тает во рту Нежнейший крем с маскарпоне, воздушное печенье савоярди, пропитанное ароматным кофе, и насыщенный вкус какао. Один из самых любимых итальянских десертов! ☕️🤎 🤎
Печенье савоярди:
* Яичные белки — 120–130 г
* Сахар — 50 г к белкам
* Яичные желтки — 80 г
* Сахар — 50 г к желткам
* Пшеничная мука — 100 г
* Сахарная пудра — для посыпки
Выпекать при 170°C (338°F) около 12–15 минут, режим верх-низ с конвекцией.
🤍 Крем:
* Яичные желтки — 120 г
* Сахар — 90 г
* Сливки — 160–170 г
* Сахар — 120 г к сливкам
* Маскарпоне — 750 г
☕️ Для пропитки и оформления:
* Крепкий кофе — для пропитки савоярди
* Какао-порошок — для посыпки
❤ Приятного аппетита! ❤
Подпишитесь на другие наши каналы👇
💃 ° Большая Мода ° - тренды 2027 !
🔥 ° Рецепты в Аэрогриле ° - минимум масла, максимум вкуса!
