Капкейки сникерс 🧁🍫🥜
Тесто: 100г сливочного масла
70г темного шоколада
250г сахара
60г подсолнечного масла
3 яйца
120г сметаны
1 ч.л соды
1 ч.л разрыхлителя 300г муки
20г какао
Все смешать, муку в самом конце. Выпекаем на 165 гр около 20-30 минут
Домашняя карамель:
100г сахара
100г сливок 33%
20г сливочного масла
Сахар на слабом огне растопить до золотистого цвета (я делаю темную, мне так вкуснее) , затем влить туда разогретые сливки с маслом, помешивать пока масса не объединится
Крем:
350г творожного сыра
400г вареной сгущенки
10мл крепкого кофе
Взбить в однородный крем Собрать капкейки. Внутри делаем отверстие и кладем туда обжареный арахис с карамелью. Сверху крем. Украшаем карамелью и шоколадом Из этого количества ингредиентов получается около 20-22 капкейков, если вам нужно меньше то делите количество ингредиентов
😘Приятного аппетита!
🎄Новогодний стол - 2027! 🎄- начинаем готовиться вместе
Подпишитесь 👆
