Торт «Милка»
🍫 Бисквит
Ингредиенты:
· Яйца — 5 шт.
· Сахар — 200 г
· Молоко — 100 г (тёплое)
· Растительное масло — 70 г
· Какао — 30 г
· Мука — 200 г
· Разрыхлитель — 1 ч. л.
· Соль — щепотка
Приготовление:
1. Яйца + сахар + соль взбивать 8–10 мин до пышной белой массы.
2. Влить молоко + масло, перемешать.
3. Муку, какао, разрыхлитель просеять, аккуратно вмешать лопаткой.
4. Выпекать при 160 °C 45-50мин
Бисквит можно пропитать молоком
🍦 Крем
· Сливки 30% — 400 г (холодные)
· Сгущёнка — 150 г
Взбить сливки до пиков, аккуратно вмешать сгущёнку.
🍫 Ганаш
· Шоколад — 100 г
· Сливки 30% — 100 г (горячие)
Залить шоколад сливками, размешать, остудить до 30–35 °C. Полить сверху.
😘Приятного аппетита!
🎄Новогодний стол - 2027! 🎄- начинаем готовиться вместе
Подпишитесь 👆
