ЛИМОННЫЙ ТОРТ С КРЕМОМ 🍋🍰
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
✅ Сметана — 1,5 ст. л.
✅ Сахар — 1,5 стакана
✅ Яйца — 3 шт.
✅ Сода — 0,5 ч. л. (гашёная)
✅ Мука — 2,5 стакана
КРЕМ:
✅ Цедра лимона — с 1 лимона
✅ Сливочное масло — 200 г
✅ Сахар — 1,5 стакана
✅ Яйцо — 1 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешать сметану, муку и гашёную соду.
2. Добавить яйца и сахар, замесить однородное тесто.
3. Переложить тесто в высокую форму, хорошо смазанную маслом.
4. Выпекать в разогретой духовке до готовности.
5. Готовый корж остудить и разрезать вдоль на две части.
6. Для крема цедру лимона залить кипятком и оставить на 30 минут.
7. Пропустить цедру через мясорубку, добавить сахар, яйцо и сливочное масло.
8. Варить крем на медленном огне 3–4 минуты, постоянно помешивая.
9. Смазать коржи лимонным кремом, обмазать верх и бока торта.
10. Украсить орехами, кокосовой стружкой или дольками лимона.
😘Приятного аппетита!
🎄Новогодний стол - 2027! 🎄- начинаем готовиться вместе
Подпишитесь 👆
