Торт "БАУНТИ" 🎂
Бисквит:
Яйцо 3 шт
Соль 0.5 ч л
Сахар 200 гр
Мука 250 гр
Какао 60 гр
Разрыхлитель 1 ч л
Сода 1 ч л
Растительное масло без запаха 110 гр
Кипяток 200 гр
Выпекать при 160° 40-45мин
Начинка Баунти:
Сливочное масло 100 гр
Кокосовое масло ( можно заменить на сливочное ) 40 гр
Молоко 100 гр
Кокосовая стружка 200-220 гр
Сахар 150 гр
Крем:
Сливки 33% 400 гр
Сливочный сыр 400 гр
Сахарная пудра 100 гр
Глазурь для подтеков:
Темный шоколад 40 гр
Растительное масло без запаха 15 гр (1 ст л)
Крем для выравнивания:
Сливочное Масло 100 гр
Сливочный сыр 280 гр
Сахарная пудра 80 гр
Масло и сыр должны быть комнатной температуры. Масло взбить с сахарной пудрой 4 мин, добавить сыр и перемешать миксером.
😘Приятного аппетита!
🎄Новогодний стол - 2027! 🎄- начинаем готовиться вместе
Подпишитесь 👆
