Торт «ШОКОЛАДНЫЙ БАРХАТ» 🎂
Ингредиенты:
Кефир - 180 мл.
Яйцо - 2 шт.
Масло растительное - 80 мл.
Масло сливочное - 80 г.
Сахар - 150 гр.
Какао порошок - 3 ст.л.
Мука - 200 г
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сода - 0,5 ч.л
Для крема:
Сливки 33% - 400 мл.
Сыр маскарпоне - 400 гр.
Сахар - 100 гр.
Ванилин
1. К сливочному маслу комнатной температуры, добавляем сахар и соль. Взбиваем миксером.
2. Добавляем яйца. Взбиваем.
4. Добавляем кефир и растительное масло.
5. Смешиваем сухие ингредиенты и постепенно вводим в тесто. Перемешиваем.
6. Тесто делим на 4 равные части и выпекаем в предварительно разогретой до 175 духовке. Ориентировочно 20 минут.
Ориентируйтесь на свою духовку! Готовность теста проверяем деревянной палочкой, она должна выходить из теста сухой. Так же можно испечь один большой корж, и после его полного остывания, разделить его на 4 или 3 части. Время выпекания сильно увеличится.
7. Готовым коржам даем полностью остыть.
8. Для крема взбиваем все ингредиенты миксером. Сливки и сыр должны быть холодными!
9. Собираем торт.
10. Отправляем собранный торт в холодильник на ночь.
❤️Оставайтесь красивыми и стильными вместе с каналом
💃° Большая Мода °
Подписывайтесь!👆
