🎂Торт Милка
Для бисквита :
4 яйца
150 гр сахара
150гр муки
20 гр какао + 10 гр разрыхлитель
60 гр растительное масло
80 гр молоко
{ взбивайте сначала яйца с сахаром до густой пены, после добавляем все о тыльные ингредиенты перемешиваем и отправляем в духовку при 160 градусов минут 45 )
Для крема:
Творожный сыр 400 гр
Сливки 33% 300 гр
Сметана 30 % 200 гр
Сахарная пудра 100 гр
( все отправляем в чашу и взбиваем до загустения)
Зеркальная глазурь :
Желатин 10 г (220 bloom)
Вода для желатина 60 г
Сахар 150 г
Вода 75 г
Сироп глюкозы 150 г
Белый шоколад 150 г
Сгущенное молоко 100 г
🥘 ° Здоровое Питание ° - Готовим не только вкусно - Но и полезно !
❤️ Подписывайтесь!