🎂Бездрожжевой шоколадный торт
ИНГРЕДИЕНТЫ:
160 г сахара
200 г тёмного шоколада
135 г масла из водорослей (Algae Cooking oil)
6 яичных белков
6 яичных желтков
щепотка соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Растопить шоколад в микроволновке или духовке при низкой температуре и дать ему немного остыть. В отдельной миске взбить белки с щепоткой соли до пышности, затем постепенно добавить сахар и продолжать взбивать 4–5 минут до получения блестящей, густой массы.
В другой миске смешать желтки с растопленным шоколадом и добавить масло из водорослей. Аккуратно соединить шоколадно-желтковую смесь с меренгой, осторожно перемешивая.
Разогреть духовку до 180 °C. Перелить тесто в форму диаметром 22–24 см, застеленную бумагой для выпечки. Выпекать 30 минут.
Приятного аппетита!
🥘 ° Здоровое Питание ° - Готовим не только вкусно - Но и полезно !
❤️ Подписывайтесь!
