Публикация от 10 июля 2026

🍰Шоколадный брауни с чизкейком и вишней Форма 16 см Брауни: Сахар 95 г Ванильный сахар 6 г Яйцо 2 шт Сметана 20% 60 г Мука 95 г Какао 25 г Разрыхлитель 5 г Сливочное масло 82% 85 г Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, сметану, просеять все сухие ингредиенты и все объединить до однородности Чизкейк: Творожный сыр 200 г Сахар 45 г Ванильный сахар 8 г Кукурузный крахмал 15 г Яйцо 1 шт Все хорошо объединить и переложить в кондитерские мешок Вишневый конфитюр: Вишня 200 г Сахар 40 г Крахмал кукурузный 15 г Проварить вишню с сахаром три минуты, добавить крахмал и уварить до загустение, остудить Шоколадное тесто переложить в форму, разровнять, и внутрь теста отсадить чизкейк из кондитерского мешка в хаотичном порядке Убрать в духовку 160’С ~ 45 минут Остудить и выложить сверху вишневый слой. ° Соусы Специи Маринады ° - добавьте вкуса своим блюдам! Будем готовить вместе! Подписывайтесь!