🍰Творожный пирог с персиками
Ингредиенты ✍
Яйца куриные-3 шт.
Творог (однородный, жирностью от 9%)-200 г
Сахар-150 г
Сливочное масло-100 г
Ванильный сахар-1 ч.л.
Мука пшеничная-200 г
Разрыхлитель теста-1 пакетик (10 г)
Свежие персики-3-4 шт.
Важно: творог использовать однородный, высокой жирности. Если творог зернистый-лучше протереть его через сито или пробить блендером.
Духовку разогреть до t 175°.
Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром и солью до пышной пены, добавить растопленное масло, творог, взбить до однородности. Всыпать муку, смешанную и просеянную с разрыхлителем, лопаткой замесить мягкое тесто (долго не вымешивать). Тесто по консистенции, как густая сметана.
Тесто выложить в форму, застеленную пергаментом, разровнять. Сверху-ломтики персиков. Выпекать при t175° ~45-50 мин., время выпечки зависит от особенностей духовки (готовность проверить деревянной палочкой)
° Соусы Специи Маринады ° - добавьте вкуса своим блюдам!
Будем готовить вместе!
Подписывайтесь!
