Публикация от 2 июля 2026

🍋🍰Лимонная «Анна Павлова» ✅Основа: -3 белка -120 гр сахарной пудры -1ч.л. Крахмала -1ч.л.лимонного сока ✅Крем: -150 гр творожного сыра -100 гр сливок 33% -50-100 гр сахарной пудры Соединить и взбить до устойчивых пиков. ✅Лимонный курд: -150 гр сахара перетереть с -цедра 2 х лимонов -2 яйца -100 мл лимонного сока -5 гр крахмала -щепотка соли Смешать до однородности на среднем огне постоянно помешивая довести до густоты. Процедить и добавить -60 гр сливочного масла Перемешать до однородности и накрыть пленкой ВКонтакт. Остудить и охладить в холодильнике 1-2 часа. ° Соусы Специи Маринады ° - добавьте вкуса своим блюдам! Будем готовить вместе! Подписывайтесь!