Публикация от 2 июля 2026

🎂Влажный шоколадный кекс - мука 200 гр - кефир 200 мл - сахар 200 гр - какао 2 ст.л - растительное масло 40 мл - 1 яйцо - соль шепотка, сода 0,5 ч.л, разрыхлитель 0,5 ч.л, ванилин щепотка Для глазури 150-200 гр шоколада темного или молочного и 2 ч.л. растительного масла Просеять в отдельной емкости муку, какао, добавить разрыхлитель, ванилин, соль, соду. Перемешать. В отдельной емкости венчиком взбиваем яйцо и сахар минуту- две, далее вливаем теплый кефир, масло, перемешиваем венчиком. Соединяем сухие ингредиенты с получившейся жидкой массой. Перемешиваем венчиком до однородности. Тесто готово. Духовку заранее разогреваем до 170 градусов. Форму смазываем маслом с помощью кисточки. Вливаем тесто в форму и отправляем выпекаться на 40-45 минут. Готовность проверяем зубочисткой или деревянной шпажкой. Остывший кекс достаем аккуратно из формы, растапливаем шоколад с маслом, поливаем получившейся глазурью кекс, по желанию украшаем ягодами. ° Соусы Специи Маринады ° - добавьте вкуса своим блюдам! Будем готовить вместе! Подписывайтесь!