Публикация от 24 июня 2026

🍰Клубнично-сливочный пирог Ингредиенты (форма 26 см) *Для основы и крошки:* * 300 г муки * 100 г сахара * 160 г мягкого сливочного масла * 1 ч. л. ванильного экстракта * 1,5 ч. л. разрыхлителя * щепотка соли Для крема: * 400 г клубники * 800 г сметаны * 100 г сахара * 1 ст. л. ванильного экстракта * 1 ст л крахмала 1. Разогрейте духовку до 175 °C и смажьте разъёмную форму. 2. Руками перетрите все ингредиенты в рассыпчатую массу. 3. Половину полученной крошки выложите в форму и сформируйте дно с бортиками высотой около 2 см, плотно прижимая. 4. Оставшуюся половину крошки уберите в холодильник 5. Клубнику нарежьте небольшими кубиками. 6. Сметану, сахар, ванильный экстракт и разрыхлитель быстро перемешайте венчиком. 7. Аккуратно вмешайте в крем клубнику. 8. Выложите крем на основу и разровняйте. 9. Сверху распределите охлаждённую крошку из холодильника. 10. Выпекайте около 55 минут. 11. После выпечки дайте полностью остыть, а затем уберите в холодильник минимум на 6 часов ° Соусы Специи Маринады ° - добавьте вкуса своим блюдам! Будем готовить вместе! Подписывайтесь!