Публикация от 23 июня 2026

🍰Чизкейк ваниль-карамель Ингредиенты: 700г творожного сыра 3 яйца 220г сахара 250мл сливок 33% 30г кукурузного крахмала Ваниль Все смешать и вылить в форму. Выпекать 15 минут при 200гр, затем уменьшить температуру до 140гр и оставить еще минут на 50 Карамель: 100г сахара + сливки 33% 100мл + масло сливочное 20г Сахар на слабом огне растопить до золотистого цвета (я делаю темную, мне так вкуснее) , затем влить туда разогретые сливки с маслом, помешивать пока масса не объединится После выпечки дать полностью остыть , полить карамелью(я еще присыпаю солью) и убрать в холодильник на ночь ° Соусы Специи Маринады ° - добавьте вкуса своим блюдам! Будем готовить вместе! Подписывайтесь!