🍰Знаменитый турецкий пирог трилече
Ингридиенты:
🔸Яйца категории C1-5 шт
🔸Сахар-1 стакан(200гр)
🔸Ванильный сахар-5 гр
🔸Молоко-1/4стакана(60мл)
🔸Масло растительное-1/2стакана(125мл)
🔸Соль-щепотка
🔸Мука пшеничная-2 стакана(250-270гр)
🔸Разрыхлитель-1 1/2 ч.л
Пропитка для бисквита:
🔸Сливки 33 %жирности-200мл
🔸Сахарная пудра-2 ст.л без верха
🔸Молоко-500-600мл
Карамель мягкая:
🔸Сахар-150гр
🔸Сливки 33 %жирности-200 мл(горячие,не кипятить)
в конце добавляем масло сливочное-40 гр
Крем:
🔸Сливки 33%жирности-400мл
🔸Сахарная пудра-6 ст.л без верха
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Приготовление на видео
Форма для выпекания 23*34 см
Выпекаем при температуре 180 градусов по Цельсию(356F) 33 мин.Смотрите по особенностям вашей духовки!
Пирог на 3 часа в холодильник
° Соусы Специи Маринады ° - добавьте вкуса своим блюдам!
Будем готовить вместе!
Подписывайтесь!
