🍰Шоколадный десерт
Ингредиенты:
🔸Печенье - 150 гр.
🔸Масло сливочное - 50 гр.
🔸Крахмал кукурузный - 2 ст.л
🔸Агар-агара - 7 гр.
🔸Сахар -150 гр.
🔸Молоко - 700 мл
🔸Тёмный шоколад -200 гр.
Приготовление:
Печенье измельчаем в крошку, добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем и формируем основу для десерта и убираем в холодильник.Для основного слоя в сотейник с толстым дном отправляем кукурузный крахмал, агар-агар, сахар и перемешивая вливаем молоко.Добавляем шоколад и переходим на огонь.На медленном огне, помешивая, доводим до закипания.Горячую массу выливаем на основу и остужаем при комнатной температуре, затем отправляем в холодильник на 2-3 часа.
Приятного аппетита! Подписывайтесь!
🥩Казан | Тандыр | Мангал🔥
🔥здесь мы готовим блюда на огне!
