Публикация от 31 мая 2026

🍰Домашний торт «Киевский» с воздушными ореховыми коржами 1. Бисквит: Белки - 180 г Сахар - 130 г Сахарная пудра - 75 г Фундучная мука - 140 г Пшеничная мука - 40 г 2. Хрустящий слой: Рубленый фундук - 100 г Сахар - 120 г Вода - 40 г 3. Шоколадный масляный крем: Сливочное масло - 250 г Молоко - 100 г Желтки - 80 г Сахар - 40 г Белки - 30 г Вода - 20г Сахар для сиропа - 50г Шоколад горький - 60 г 4. Глазурь: Молочный шоколад - 200 г Растительное масло - 40-50 мл ( для текучести) Жареный рубленый фундук - 50г Приятного аппетита! Подписывайтесь! 🥩Казан | Тандыр | Мангал🔥 🔥здесь мы готовим блюда на огне!