🍫Чизкейк с шоколадной глазурью
Печенье - 200 гр.
Сливочное масло - 50 гр
Творожный сыр - 400 гр.
Сметана любой жирности - 120
Сахар - 100 гр.
Яйца - 2 шт
Ванильный Сахар - 10 гр.
Крахмал кукурузный - 30 гр.
1. Печенье измельчить соединить с маслом.
Тщательно перемешать и выложить в форму.
Убрать в холодильник на 15-20 мин.
2. Сыр смешать со сметаной, сахаром, яйцами и крахмалом
Перемешать с помощью венчика (не взбивать!)
3. Вылить на корж из печенья и выровнять.
4. Выпекать 1 час при 150 градусах.
5. Затем, выключить духовку и приоткрыть дверцу.
6. Дать чизкейку немного остыть.
7. Для глазури растопить на водяной бане
50 гр. молочного шоколада и 30 гр. сливочного масла
Приятного аппетита! Подписывайтесь!
🥩Казан | Тандыр | Мангал🔥
🔥здесь мы готовим блюда на огне!
