🥮Яблочный пирог
Форма 22 см
4 яйца
110-130 грамм сахара по вашему вкусу
200 грамм муки
разрыхлитель 10 грамм
соль щепотка
Карамельные яблочки:
яблоки 4-5 штук
пару ложек сахара
корица 1 чайная ложка
кусочек сливочного масла
Приготовление
Яблоки нарезаем на средний кубик, добавляем сахар, корицу и кусочек сливочного масла и тушим на среднем огне минут 5-7 до такого карамельного красивого цвета и тягучести.
Включаем духовку разогреваться до 175 °C (с конвекцией) и 180 °C (без нее)
В чаше взбиваем в пышную пену яйца сахаром, тут важно очень хорошо взбить, потребуется минут 5-7. Добавляем частями муку, в которую предварительно добавили соль и разрыхлитель, перемешиваем, тесто должно получиться воздушным.
Добавляем к тесту наши яблочки, аккуратно перемешиваем. Вливаем тесто в форму застеленную пергаментом и отправляем в духовку на 40 – 50 минут.
Готовность пирога проверяем сухой палочкой.
Приятного аппетита! Подписывайтесь!
🥩Казан | Тандыр | Мангал🔥
🔥здесь мы готовим блюда на огне!
