Публикация от 15 мая 2026

🍰Вкусный белковый торт. ✍🏻Ингредиенты: Для коржа: • Яйца — 4 шт • Мягкий творог — 150 г • Подсластитель по вкусу • Соль — 1 щепотка Для крема: • Мягкий творог — 300 г • Мёда или подсластитель по вкусу — 1 ст.л Дополнительно: • Банан — 70 г • Малина — 70 г • Горький шоколад — 5 г Приготовление: Отделяем белки от желтков. К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем до крепких пиков. Затем к мягкому творогу добавляем желтки и подсластитель, перемешиваем до однородности. Эту массу постепенно добавляем к взбитым белкам и аккуратно лопаткой перемешиваем (сверху вниз. Противень застилаем пергаментной бумагой или силиконовым ковриком (берите бумагу хорошую, чтобы к ней ничего не прилипало). Если вы не уверены в качестве своей пергаментной бумаги, то смажьте небольшим количеством растительного масла. Выливаем тесто на противень, распределяем, формируя прямоугольник одинаковый толщины. Ставим в духовку при 180° на 20 минут, ориентируйтесь по своей духовке, коржик должен подрумяниться. Смешиваем ингредиенты для крема. Готовый остывший корж разрезаем на четыре части. Банан Нарезаем на кубики. Каждой корж промазываем кремом и сверху выкладываем кусочки банана и малину. Последний корж смазываем кремом и посыпаем натёртым шоколадом. Ставим тортик пропитаться в холодильник минимум на час. Приятного аппетита! Подписывайтесь! 🥩Казан | Тандыр | Мангал🔥 🔥здесь мы готовим блюда на огне!