🍰Ягодный миндальный пирог
На форму 22 см
Яйца — 4 шт (или 3 крупных)
Сахар — 100 г (или до 140 г — если любишь послаще)
Сливочное масло — 150 г
Миндальная мука — 180 г
Пшеничная мука — 80 г
Разрыхлитель — 1 ч.л. с горкой
Соль — щепотка
Ванилин — по вкусу
Ягоды любые — 200 г
Миндальные лепестки — по желанию
1. Разогрей духовку до 175° с конвекцией (или 180° без).
Растри мягкое масло с сахаром, добавь яйца.
Всыпь миндальную и пшеничную муку, разрыхлитель, соль, ванилин — перемешай до однородности.
Выложи тесто в форму, сверху — ягоды, немного сахара и миндальные лепестки.
Выпекай ~40 минут. Через 30 минут можно накрыть фольгой, чтобы лепестки не подрумянились слишком сильно.
Приятного аппетита! Подписывайтесь!
🥩Казан | Тандыр | Мангал🔥
🔥здесь мы готовим блюда на огне!
