🥞Воздушный шоколадный пирог с ягодами
Ингредиенты:
Яйца - 4 шт
Сахар - 100 г
Соль щепотка
Сливочное масло - 100 г
Шоколад тёмный - 70 г
Мука - 50 г
Яйца разделить на белки и желтки.
В белки добавить соль и 2 ст.л. сахара и взбить в очень крутую массу.
Желтки взбить с оставшимся сахаром.
Масло и шоколад растопить до однородного состояния. Немного остудить и влить шоколад в желтки.
Перемешать массу со взбитыми белками.
Просеять муку и замесить тесто, аккуратно перемешивая лопаткой.
• Форму застелить пергаментной бумагой.
Диаметр формы 16 см
Выпекать при 140 градусах 40-45 минут.
Украсить ягодами.
♻ Ваш надёжный помощник в сфере красоты и здоровья 👇
™️° БиоБаланс | Здоровье | Красота °