Публикации канала «ВКУСНЯШКИ - рецепты, кулинария, еда, заготовки, консервация, готовим вкусно и просто!»

❤ Так нежно и вкусно что хочется ещё! Конвертики из куриного фарша! ✏ Ингредиенты: Куриное филе или куриный фарш — 1 кг. Шампиньоны — 250 гр. Сливки 33% — 100 мл. Помидоры — 2 шт. Твёрдый сыр — 150–200 гр. Репчатый лук — 1 шт. Яйцо — 1 шт. (желток для смазывания) Панировочные сухари — 2–3 ст. л. Соль — по вкусу Любимые специи — по вкусу Запекайте в разогретой до 180°C духовке 25–30 минут, до золотистой корочки и полной готовности. Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - Подписаться!

❤ Нежнейший мареновый рецепт к вашему столу! Такой вкусный и лёгкий что тает во рту! ✏ Ингредиенты: меренга: - 190 гр. белка - щепотка лимон. кислоты - щепотка соли - 250 гр. сахара - 25 гр. крахмала Выпекаем 30 мин при 150С°. крем: - 150 гр. сливочного сыра - 100 гр. сливок - 20 гр. сахар. пудры Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - Подписаться!

❤ Любимый ужин моего мужа! Ароматный сочный люля не выходя из квартиры! ✏ Ингредиенты: Фарш - 350 гр. Репчатый лук - 1 средняя шт. Красный сладкий перец - 0,5 шт. Чеснок - 2 зубчика Укроп Кинза Помидор - 0,5 шт. Запекайте в духовке при 180°C 35-40 минут. Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - Подписаться!

❤ На мой взгляд это самый вкусный вариант приготовления мяса по-французки! Именно так его готовят профессиональные повара! ✏ Ингредиенты: Свиной карбонат, или говядину 700 гр. Репчатый лук 1 шт. Майонез/сметана примерно по 2 ст. л. Горчица 2 ч. л. Сыр 100 гр. Выпекаем при 180⁰ 15 + 15 минут. Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - Подписаться!

❤ Вкусный грузинский салат который точно стоит взять на вооружение! Он достаточно простой и очень сытный! ✏ Ингредиенты: Куриное филе — 1 шт. Красная фасоль — 1 банка Красный лук — 1 шт. Маринованные огурцы — 3 шт. Ганат — 1 шт. Свежая зелень — 1/2 пучка Сметана или майонез Грецкие орехи Соль Чёрный перец Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - Подписаться!

❤️ Сочные кабачковые рулетики с курицей и сыром — нежные внутри, с аппетитной золотистой корочкой! Сегодня, мои дорогие, приготовим замечательные рулетики из кабачков с сочной куриной начинкой и расплавленным сыром! Получаются они невероятно нежными, ароматными и очень аппетитными. Такое блюдо прекрасно подойдёт и для семейного ужина, и для праздничного стола! ✏ Ингредиенты: Молодые кабачки — 2 шт. (600–700 гр.) Куриное филе — 400 гр. Твёрдый сыр — 150 гр. Сметана 20% — 3 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Репчатый лук — 1 небольшая шт. Растительное масло — 2 ст. л. Сладкая паприка — 1 ч. л. Соль и чёрный перец — по вкусу Свежий укроп — небольшой пучок ✒ Приготовление: Кабачки мою и нарезаю вдоль тонкими пластинками толщиной около 3–4 мм. Слегка смазываю маслом, выкладываю на противень с пергаментом и отправляю в разогретую до 180 °C духовку на 7–10 минут, чтобы они стали мягкими и легко сворачивались. Куриное филе нарезаю очень мелкими кусочками, смешиваю с измельчённым луком, чесноком, двумя ложками сметаны, паприкой, солью и перцем. Добавляю половину натёртого сыра и немного укропа. На каждую кабачковую пластинку выкладываю небольшое количество начинки, аккуратно сворачиваю рулетиком и укладываю швом вниз в смазанную форму. Сверху смазываю оставшейся сметаной, посыпаю сыром и запекаю при 180 °C примерно 30–35 минут, до полной готовности курицы и красивой золотистой корочки. Перед подачей посыпаю свежим укропом. 💡 Совет от Тамары Ивановны: Чтобы кабачковые рулетики получились особенно сочными и не разворачивались, предварительно немного размягчите кабачковые пластинки в духовке и не кладите слишком много начинки! Получаются невероятно вкусные, нежные и сочные рулетики с ароматной курочкой и тягучим расплавленным сыром. Подавайте их горячими со сметаной или свежими овощами — ваши близкие обязательно попросят добавки! Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - Подписаться!

❤ Творожный рулет с вареньем или джемом! Простая и вкусная выпечка к чаю! ✏ Ингредиенты: Творог - 300 гр. Сахар - 130 гр. Яйца - 2 шт. Растительное масло - 70 мл. Мука - 350 гр. Разрыхлитель - 2 ч. л. Варенье Яичный желток (для смазывания) Выпекаем при 180 градусах 35 минут. Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - Подписаться!

❤ Гречка по-купечески один из любимых рецептов русской кухни! Прекрасный простой и вкусный ужин для всей семьи! ✏ Ингредиенты: Гречневая крупа — 300 гр. Куриное филе — 400 гр. Репчатый лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Томатная паста — 30 гр. Вода — 700 мл. Петрушка — по вкусу. Соль — по вкусу. Сахар — 1 ч. л. Специи для курицы или гречки — по вкусу. Сушёная петрушка — по желанию. Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - Подписаться!

❤ Девочки! Это восторг! Это самые вкусные творожные булочки которые я пробовала! ✏ Ингредиенты: для теста: - 180 гр. творога ( 5-9%) - 1 яйцо - щепотка соли - 80-90 гр. сахара - 50 гр. мягкого сливочного масла - 230 гр. муки - 1 ч. л. разрыхлителя для начинки: - любой джем/варёная сгущенка/шоколадная паста Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут. Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - Подписаться!

❤ Невероятная курочка запечённая в духовке! Такая вкусная сочная и ароматная что остановится невозможно! ✏ Ингредиенты: Курица - 1700 кг. Кефир - 250 гр. Томатная паста -1 ст. л. Соус барбекю - 2 ст. л. Чеснок - 4 зубчика Соль, паприка, черный Перец - по 1 ч. л. Лимонный сок - 0,5 лимона Выпекаем при 200⁰ 60 минут. Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - Подписаться!

❤ Так вкусно, что хочется есть каждый день! Подходит и для завтрака и для перекуса! ✏ Ингредиенты: - батон - твердый сыр – 150 гр. - молоко – 70 мл. - яйцо – 4 шт. - творог - соль, перец - прованские травы, орегано Выпекаем при 180⁰ 6 минут. Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - Подписаться!

❤️ Сочная курочка в апельсиновом соусе с чесноком и пряностями — румяная, ароматная и невероятно нежная! Сегодня, мои дорогие, приготовим курочку с необыкновенно вкусным апельсиновым соусом! Мясо получается мягким и сочным, с аппетитной золотистой корочкой, лёгкой цитрусовой кислинкой и приятным чесночным ароматом. Такое блюдо прекрасно подойдёт и для семейного ужина, и для праздничного стола! ✏ Ингредиенты: Куриные бёдрышки — 1 кг Апельсины — 2 шт. Чеснок — 4 зубчика Мёд — 2 ст. л. Соевый соус — 3 ст. л. Горчица — 1 ч. л. Растительное масло — 2 ст. л. Паприка — 1 ч. л. Сушёный тимьян — ½ ч. л. Чёрный молотый перец — по вкусу Соль — по вкусу Свежая петрушка — для подачи ✒ Приготовление: Куриные бёдрышки промываю и хорошо обсушиваю бумажным полотенцем. С одного апельсина снимаю немного цедры и выжимаю сок, второй нарезаю кружочками. Смешиваю апельсиновый сок, цедру, измельчённый чеснок, мёд, соевый соус, горчицу, паприку, тимьян и чёрный перец. Курицу слегка подсаливаю, заливаю получившимся маринадом и оставляю на 30–40 минут. Затем выкладываю бёдрышки в смазанную маслом форму, между ними раскладываю кружочки апельсина и поливаю маринадом. Запекаю в разогретой до 190 °C духовке примерно 45–55 минут до полной готовности, периодически поливая курочку выделившимся соком. За последние 10 минут можно увеличить температуру до 210 °C, чтобы получилась красивая румяная корочка. Готовую курицу посыпаю свежей петрушкой и подаю с ароматным соусом из формы. 💡 Совет: Чтобы курочка получилась особенно сочной и ароматной, несколько раз полейте её апельсиновым соусом во время запекания — тогда мясо пропитается пряностями, а корочка станет аппетитно-золотистой! Получается замечательная домашняя курочка с нежным мясом, румяной корочкой и ароматным кисло-сладким соусом. Особенно вкусно подавать её с рассыпчатым рисом, картофельным пюре или запечёнными овощами. Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - Подписаться!

❤ Вкусное овсяное печенье с яблоками! Простая и любимая выпечка к чаю! ✏ Ингредиенты: Овсяные хлопья — 1 стакан Яблоки — 2 шт. Яйца — 2 шт. Орехи — 30 гр. Сливочное масло — 40 гр. Корица — по вкусу Разрыхлитель — 1 ч. л. Выпекать при 180°C — 30 минут. Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - Подписаться!

❤ Что получится если в рататуй добавить мясной фарш? Получится очень вкусный ужин для всей семьи! ✏ Ингредиенты: Фарш - 400 гр. Соль, специи по вкусу Сухой чеснок - 1 ч. л. Зелень Картошка Лук Помидор Вода - 300-350 гр. Томатная паста - 2 ст. л. Выпекаем при 200⁰ 40 минут. Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - Подписаться!

❤ Нежная творожная запеканка без муки! Идеальный вариант! ✏ Ингредиенты: Творог 9% — 750 гр. Яйца — 3 шт. Сметана 20–30% — 120 гр. Сахар (или сахарозаменитель) — 100 гр. Кукурузный крахмал — 30 гр. Выпекайте при 180°C около 45 минут. Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - Подписаться!

❤ Открыла для себя этот рецепт с кальмарами и осталась в восторге! Получается очень нежно и вкусно! ✏ Ингредиенты: Кальмары — 2 шт. Лук — 1 шт. Сметана (20%) — 2 ст. л. Мука — 0,5 ст. л. Соль, перец — по вкусу Зелень петрушки — по вкусу Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - Подписаться!

❤ Вкусный пицца-бутерброды за 10 минут! Отличный вариант завтрака или перекуса! ✏ Ингредиенты: Яйца - 4 шт. Соль Итальянские травы - 1 ч. л. Колбаса - 150 гр. Помидор - 1 шт. Сыр - 150 гр. Хлеб тостовый Кетчуп Свежая зелень Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - Подписаться!

❤ Малосольная красная рыба по-домашнему — нежная, ароматная и невероятно вкусная закуска! Сегодня приготовим замечательную домашнюю закуску — малосольную красную рыбу, которая получается нежной, сочной и очень аппетитной. Никаких сложных маринадов и лишних добавок, только свежая рыба, соль, немного сахара и ароматные специи. Такая рыбка прекрасно подойдёт для завтрака с бутербродами, праздничной нарезки или вкусных домашних закусок. ✏ Ингредиенты: Филе красной рыбы (лосось, сёмга или форель) — 1 кг. Соль крупная, не йодированная — 2 ст. л. без горки (около 30 гр.) Сахар — 1 ст. л. без горки (около 15 гр.) Чёрный молотый перец — ½ ч. л. (по желанию) Свежий укроп — небольшой пучок (по желанию) Лимон — для подачи ✒ Приготовление: Для засолки выбираю качественное филе красной рыбы с кожей, предназначенное для употребления без термической обработки и предварительно прошедшее необходимую обработку от паразитов. Проверяю, чтобы в мякоти не осталось косточек, и хорошо обсушиваю рыбу бумажными полотенцами. В небольшой миске смешиваю соль, сахар и при желании немного чёрного перца. Равномерно натираю этой смесью филе со всех сторон, особенно со стороны мякоти. На дно стеклянного или пищевого контейнера выкладываю немного свежего укропа, сверху помещаю рыбу кожей вниз и добавляю оставшуюся зелень. Закрываю контейнер крышкой и убираю в холодильник при температуре не выше 4 °C примерно на 24–36 часов. За это время рыба выделит немного сока и пропитается солью. Готовое филе достаю, убираю лишнюю соль и зелень, промакиваю бумажным полотенцем и нарезаю тонкими ломтиками острым ножом. Подаю с лимоном, свежим хлебом, сливочным маслом или творожным сыром. 💡 Совет от Тамары Ивановны: Чтобы рыбка получилась особенно нежной и красиво нарезалась тонкими ломтиками, перед нарезкой положите её на 15–20 минут в морозильную камеру, не допуская полного замерзания. Получается нежная, ароматная малосольная красная рыба с красивым натуральным цветом и приятным, деликатным вкусом. Такая домашняя закуска украсит праздничный стол, прекрасно подойдёт для бутербродов на завтрак и обязательно понравится всей семье! Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - Подписаться!

❤ Вкусная и простая выпечка к чаю! Идеально для вечерних посиделок! ✏ Ингредиенты: для теста: Творог - 180 гр. Слив. масло - 90 гр. Сахар - 2 ст. л. Соль - по вкусу Яйцо - 1 шт. Мука - 150 гр. Разрыхлитель - 0,5 ч. л. для начинки: Творог - 50 гр. Сметана - 2 ст. л. Сахар - 1 ст. л. Персик- 4-5 шт. Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - Подписаться!

❤ Вариант вкусного сытного ужина который согревает в холода! Обязательно приготовьте и попробуйте! ✏ Ингредиенты: Куриные голени - 1,5 кг. Картофель - 4 шт. Лук - 1 шт. Баклажаны - 2 шт. Перец болгарский - 2 шт. Капуста - 1/2 вилка Масло - 3 ст. л. Соль, перец, чеснок, специи для курицы Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - Подписаться!