Публикации канала «ВКУСНЯШКИ - рецепты, кулинария, еда, заготовки, консервация, готовим вкусно и просто!»

❤ Такую закуску можно приготовить для посиделок с друзьями или для небольшой вечеринки, а также просто если захотелось чего-то пожевать! Очень просто, бюджетно, и нравится абсолютно всем! ✏ Ингредиенты: Тонкий лаваш – 1 шт. Маринованные огурцы – 2 шт. Капуста – 350 гр. Луковица – 1 шт. Морковь – 1 шт. Майонез – 2-3 ст. л. Укроп – 1/2 пучка Соль – 1/2 ч. л. ✒ Приготовление: Лук нарежем мелким кубиком, зальём кипятком на 2-3 минуты, чтобы ушла лишняя горечь На крупной тёрке натрём капусту, морковь и солёный огурец. Отправим все подготовленные ингредиенты в миску Добавим 2 ст. ложки майонеза и перемешаем, но не переусердствуйте, лишняя влага не нужна, начинка должна остаться рассыпчатой. Добавим мелко порубленный укроп и ещё раз перемешаем. Начинка готова. Берём лист тонкого лаваша, распределяем начинку, наносим немного майонеза, точечно и сворачиваем плотный рулет Нарезаем на порционные кусочки 2-2,5 см и обжариваем на сковороде на сильном огне до золотистого цвета, примерно по 2 минуты с каждой стороны Получается отличная закуска, лаваш и овощи хрустящие, просто шедевр. Попробуйте приготовить, и я уверена, что вы оцените это блюдо по достоинству. Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - ПОДПИШИСЬ!

❤ Такое лимонное печенье это настоящие наслаждение! Мягкое ароматное и тает во рту! ✏ Ингредиенты: Яйцо - 2 шт. Сахар - 150 гр. Сливочное масло - 100 гр. Цедра лимона - 1 ст. л. Сок лимона - 2 ст. л. Мука - 300 гр. Разрыхлитель - 1 ч. л. Сода - 1 ч. л. (без горки) Сахарна пудра Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - ПОДПИШИСЬ!

❤ Так картофель готовят во франции и это очень вкусно! Картофель "Дофине" к вашему столу! ✏ Ингредиенты: Картошка - 1 кг. Сливки 20% - 1 стакан Яйцо (забыл добавить в жидкую смесь) Сыр - 100 гр. Чеснок - 1 зубчик Масло сливочное - 80 гр. Лук зелёный Соль, перец - по вкусу Выпекаем при 200° 40 минут. Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - ПОДПИШИСЬ!

❤ Ватрушки с творогом по новому! Ещё вкуснее и нежнее, наслаждайтесь! ✏ Ингредиенты: Мука - 450 гр. Молоко - 250 мл. Дрожжи - 7 гр. Сахар - 60 гр. Ванильный сахар Соль - 1/2 ч. л. Сливочное масло - 80 гр. Яичные желтки - 2 шт. для начинки: Творог 5% - 500 гр. Сахар - 70 гр. Сухофрукты - по желанию Яйца - 2 шт. Кукурузный крахмал - 1,5 ст. л. Яичный желток + молоко - для смазывания В духовку 180 гр. на 15-18 минут. Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - ПОДПИШИСЬ!

❤ Вы потратите на приготовление этой курочки максимум 20 минут! Самая вкусная курочка запечённая в духовке с овощами! ✏ Ингредиенты: Курица Сметана Томат паста Специи для курицы Соль, Перец Овощи Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - ПОДПИШИСЬ!

❤ За этот салат муж вам подарит новый айфон! Всего несколько ингредиентов а результат сногсшибательный! ✏ Ингредиенты: - отварное куриное филе - шампиньоны 300 гр. - половина репчатого лука - 4 отварных яйца - твёрдый сыр тертый - майонез Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - ПОДПИШИСЬ!

ТАЙНА МОЛОЧНОГО КОКТЕЙЛЯ Однажды в Питере, я увидела старинный советский миксер, в котором продавщица делала настоящий молочный коктейль, походящий по вкусу на сметану Молочный коктейль в советские времена продавался во многих магазинах и кафетериях, и был любимым напитком детей и взрослых. А вы помните большие металлические стаканы, в которых этот коктейль готовился, и в которые продавец вливала молоко с мороженым и сиропом? В те времена коктейль был невероятно вкусный, сладкий и густой, как сметана. Сейчас такие уже никто не делает. Коктейль взбивали в огромном, «ревущем» миксере пару минут, и ура — блаженство! Можно выпить свой вкусненький коктейльчик. Вот как все просто, когда знаешь! Но, к сожалению, закончились и наши любимые молочные коктейли. Ведь то, что предлагается народу сейчас — это просто сладкое молоко с пеной. И тогда мне пришла в голову идея — а почему бы не попробовать приготовить советский молочный коктейль самой? Но ничего не вышло. Как бы я не пыталась, у меня получалось лишь молоко с пеной. И вот однажды судьба занесла меня в Питер, где я увидела старинный советский миксер, в котором продавщица делала настоящий молочный коктейль, походящий по вкусу на сметану. Продавщица поделилась со мной главной хитростью... Показать полностью...

❤ Всем знакомый салат, но по-грузински и совсем другой вкус! На мой взгляд всё дело в заправке! ✏ Ингредиенты: Огурец свежий — 2 шт. Помидоры свежие — 2 шт. Болгарский перец — 1 шт. Лук фиолетовый — 1 шт. Зелень (петрушка или кинза) — 1 пучок Грецкие орехи — 70 гр. Чеснок — 1 зубчик Яблочный уксус — 1 ст. л. Хмели-сунели — 1 ч. л. Вода — 100 мл. ✒ Приготовление: Нарежьте помидоры дольками, огурцы — аккуратными кружками, а болгарский перец — тонкой соломкой. Фиолетовый лук нашинкуйте полукольцами, зелень мелко измельчите и соедините все овощи в глубокой миске. Для заправки поместите в блендер орехи, чеснок, уксус, хмели-сунели и воду. Взбейте всё до состояния однородной кремовой массы. Полейте салат ореховым соусом, добавьте соль и перец по вкусу, после чего тщательно перемешайте. Блок «Подача»: Подавайте салат сразу после приготовления, украсив сверху парой листиков свежей кинзы или целыми ядрами орехов. Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - ПОДПИШИСЬ!

❤ Вкуснейший Венский пирог к вашему вниманию! Рецепт очень постой, а результат неизменно потрясающий! ✏ Ингредиенты: Яйца - 1 шт. Сахар - 150 гр. Разрыхлитель - 1 ч. л. Сливочное масло - 180 гр. Мука - 380 гр. для начинки: Творог - 200 гр. Яйцо - 1 шт. Ванили Сахар - 1-2 ст. л. Выпекать в разогретой до 150 градусов духовке 25-30 минут. Далее 180 градусов и еще 20-25 минут. Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - ПОДПИШИСЬ!

❤ Моя палочка выручалочка когда нет времени готовить ужин! Муж говорит как ты успеваешь это приготовить и не догадывается что на это нужно всего 8 минут своего времени! ✏ Ингредиенты: Рис Басмати - 1 стакан Вода или куриный бульон - 1 стакан Сливки (20%) - 1 стакан Овощи замороженные - 300-400 гр. Куриное бедро - 4 шт. Майонез - 2 ст. л. Горчица зернистая - 1 ч. л. Специи для курицы - 1 ст. л. Соль, перец Запекать в разогретой до 180 гр. духовке, примерно 50 мин. Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - ПОДПИШИСЬ!

❤ Этот тортик просто потрясающий! Каждый кусочек тает во рту даря истинное наслаждение! ✏ Ингpедиенты: - яйца – 6 шт. - сахар – 150 гр. - ванилин – по вкусу - разрыхлитель – 1 ч. л. - мука – 180 гр. крем: - сметана 20% – 800 гр. - сахарная пудра – 150 гр. для посыпки: - молочный шоколад – 40 гр. ⠀ Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - Подписаться!

❤ На мой взгляд это лучший вариант салата с крабовыми палочками! Не ПП конечно, но зато идеальное сочетание вкусов! ✏ Ингpедиенты: - крабовые палочки - 10 шт. - колбасный копчёный сыр - 100 гр. - яйца - 5 шт. - консервированная кукуруза - 1 банка - сметана/ майонез Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - Подписаться!

❤ Даже такая бюджетная рыба как минтай по этому рецепту получается бесподобной! Всегда нежная сочная и безумно вкусная! ✏ Ингpедиенты: Филе минтая–600 гр. Сметана–3 ст. л. Лук–2 шт. Морковь–1 шт. Сыр–100 гр. Соль и специи-по вкусу Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - Подписаться!

❤ Котлеты, которые всегда получаются сочными и вкусными! Это один из лучших способов приготовления — проверено временем и десятками ужинов! ✏ Ингредиенты: - мясной фарш (свинина + говядина) — 1,5 кг. - лук — 3 крупных головки - яйца — 2 шт. - белый хлеб — 150 гр. (замочить в воде) - картофель — 3 шт. - соль и перец — по вкусу - масло для жарки ✒ Приготовление: 1. В блендере измельчить лук, картофель и хлеб (без лишней воды). Должна получиться однородная масса. 2. Добавить её в фарш, вбить яйца, посолить, поперчить и хорошо вымесить. При желании можно немного «отбить» фарш. 3. Сформировать котлеты весом примерно по 80 гр. — у меня получилось 33 штуки. 4. Обжаривать на среднем огне в достаточном количестве масла, чтобы они словно «плавали» в нём. Тогда получится ровный золотистый цвет и невероятная сочность внутри. 5. Во время жарки убирать пенку с масла — оно останется прозрачным до конца готовки. Котлеты выходят мягкие, сочные и ароматные — именно такие, как должны быть! Попробуйте этот способ, и он станет вашим любимым. Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - Подписаться!

❤ Ещё один рецепт вкусного пирога который покорил интернет! Обязательно попробуйте этот вариант, он вам понравится! ✏ Ингредиенты: - 3 яйца - 100 гр. сахара - щепотка соли - ванилин - 100 гр. молока - 100 гр. растительного масла - 200 гр. муки - 1 ч. л. разрыхлителя для начинки: - 300 гр. творога - 80 гр. сахара - 1 ст. л. кукурузного крахмала - ванилин Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - ПОДПИШИСЬ!

❤ Любое мясо по этому рецепту получается мягким и нежным! С пюрешкой и огурчиком и вовсе идеально! ✏ Ингредиенты: Мясо - 0,5 кг. Лук - 1 шт. Мука - 1 ст. л. Сметана - 3 ст. л. Горчица - 1 ч. л. Соль, перец Вода - 400 мл. Томатный соус или паста - 2 ст. л. Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - ПОДПИШИСЬ!

❤ Несмотря на то что это курица, такие котлетки получаются неизменно сочными! А ещё очень ароматными и безумно вкусными! ✏ Ингредиенты: - куриное филе - кабачок - помидор - лук - яйца - мука - чеснок - сыр - соль, специи Выпекайте при 190° 20 минут. Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - ПОДПИШИСЬ!

❤ Муж белорус научил готовить драники как его мама, чтобы я ему тоже их готовила! Теперь говорит что от маминых не отличить! ✏ Ингредиенты: Картофель - 1 кг. Лук - 1 кг. Яйцо - 1 шт. Сметана - 2 ст. л. Соль, специи Мука - 150 гр. Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - ПОДПИШИСЬ!

❤ Очень вкусный и красивый пирог в котором всего 2 ложки муки! Классный вариант к чаю на каждый день! ✏ Ингредиенты: Яйцa — 2 шт. Κeфиp — 250 мл. Мука — 2 ст. л. Кaкaо — 2 ст. л. Соль — 1 щепотка Μaннaя кpупa — 200 гр. Сaхap — 180 гр. (лучшe по вкусу) Рaзpыхлитeль — 1 пaчкa (10 гpaмм) Μaсло сливочноe — 100 гр. ( можно зaмeнить нa paститeльноe 3 ст. л.) ✒ Приготовление: 1. Зaлить мaнную кpупу кeфиpом, хоpошо пepeмeшaть и оставить минут на 15-20, для набухания крупы, этoгo будет дoстатoчнo. 2. Μаслo сливoчнoе нужнo растoпить в микрoвoлнoвке или на вoдянoй бане, как удoбнo, сливoчнoе маслo мoжнo заменить на растительнoе, растительнoгo пoнадoбится для этoгo рецепта 3 ст. л. 3. Πрoшлo 20 минут, манка набухла, теперь в эту смесь дoбавляем 2 яйца и 180 гр. сахара, щепoтку сoли, перемешиваем дo oднoрoднoсти. 4. Далее дoбавляем в смесь маслo и пакетик разрыхлителя, ещё раз перемешиваем, чтoбы разрыхлитель распределился пo всему тесту. Осталoсь разделить тестo на 2 части. 5. Β oдну часть теста дoбавляем 2 стoлoвые лoжки какаo, перемешиваем убираем в стoрoнку. 6. Β oставшуюся часть теста дoбавим 2 стoлoвые лoжки муки, oбязательнo, так как какаo имеет свoйствo загущать тестo и если не дoбавить муки, пoлучится oдна часть теста «жиже». 7. Фopму для запекания смазываем маслoм. Тепеpь пooчеpёднo выкладывать тестo: 3 ст. л. тёмнoгo теста, далее 3 ст. л. белoгo теста и так пoка oнo не закoнчится. Зубoчисткoй или шпажкoй пpoвести линии oт центpа к кpаю, чтoбы пoлучился pисунoчек. 8. Πoставить в pазoгpетую дo 180 духoвку на 25-30 минут. Μoжет и дoльше. Γoтoвнoсть пpoвеpяем деpевяннoй шпажкoй. Γoтoвый пиpoг, пpямo в фopме, мoжнo залить небoльшим кoличествoм мoлoка и дать настoяться. Я этoгo не делаю, oн и так пoлучается не сухoй. Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - ПОДПИШИСЬ!

❤ Такая нежность в каждом кусочке, что ты оказываешься словно в раю! Десерт который однозначно покорит каждого кто его попробует! ✏ Ингредиенты: для основы: Яичный белок - 5 шт. Соль - щепотка Сок лимона - 1 ч. л. Сахарная пудра - 200 гр. Крахмал - 2 ст. л. для крема: Сливочное масло - 150 гр. Сахарная пудра - 100 гр. Творожный сыр - 400 гр. Кокосовая стружка - 2 ст. л. для украшения: Миндальные лепестки Кокосовая стружка Конфеты рафаэлло Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - ПОДПИШИСЬ!