❤ Всем знакомый салат, но по-грузински и совсем другой вкус!
На мой взгляд всё дело в заправке!
✏ Ингредиенты:
Огурец свежий — 2 шт.
Помидоры свежие — 2 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Лук фиолетовый — 1 шт.
Зелень (петрушка или кинза) — 1 пучок
Грецкие орехи — 70 гр.
Чеснок — 1 зубчик
Яблочный уксус — 1 ст. л.
Хмели-сунели — 1 ч. л.
Вода — 100 мл.
✒ Приготовление:
Нарежьте помидоры дольками, огурцы — аккуратными кружками, а болгарский перец — тонкой соломкой.
Фиолетовый лук нашинкуйте полукольцами, зелень мелко измельчите и соедините все овощи в глубокой миске.
Для заправки поместите в блендер орехи, чеснок, уксус, хмели-сунели и воду. Взбейте всё до состояния однородной кремовой массы.
Полейте салат ореховым соусом, добавьте соль и перец по вкусу, после чего тщательно перемешайте.
Блок «Подача»:
Подавайте салат сразу после приготовления, украсив сверху парой листиков свежей кинзы или целыми ядрами орехов.
Приятного аппетита! 🥰
ВКУСНЯШКИ - ПОДПИШИСЬ!
