❤ Аромат на весь дом, а исчезают со стола за минуты!
Мягкие внутри и с хрустящей кунжутной корочкой!
✏ Ингредиенты:
для теста:
Яйца — 2 шт.
Йогурт — 1 стакан
Растительное масло — 1 стакан
Сахар — 1 ст. л.
Разрыхлитель — 1 пакетик
Виноградный уксус — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Мука — 4–4,5 стакана
для начинки:
Белый сыр (фета / брынза) — 100 гр.
Твёрдый сыр — 50 гр.
для обсыпки:
Виноградный пекмез — 1 ст. л.
Вода — 1 чайный стакан
Кунжут — обжаренный
✒ Приготовление
Смешиваем все ингредиенты для теста и замешиваем мягкое, не липкое тесто.
Делим тесто на 12–16 (или до 20) шариков — размер выбирайте по вкусу.
Каждый шарик слегка расплющиваем, кладём щедрую начинку из сыров.
Соединяем края, хорошо защипываем и переворачиваем швом вниз.
Обмакиваем заготовки сначала в пекмезной воде, затем — в обжаренном кунжуте.
Выкладываем на противень и делаем в центре каждой поачи глубокий надрез.
Выпекаем в разогретой до 180 °C духовке до румяной корочки.
Приятного аппетита! 🥰
ВКУСНЯШКИ - Подписаться!
