❤ Обожаю наливные пироги и перепробовала десятки рецептов!
Этот на мой взгляд самый идеальный!
✏ Ингредиенты:
для теста:
- 1 стакан сметаны или кефира
- 1 стакан майонеза
- 3 яйца
- 1 стакан муки
- 0,5 ч. л. соды, погашенной уксусом
- 0,5 пакета разрыхлителя
- соль по вкусу
⠀
начинка:
вариант 1:
- 2 банки сайры
- 2 варёных яйца
- 2 большие луковицы, обжаренные
- свежая зелень
⠀
вариант 2:
- 4–5 отварных яиц
- зелёный лук
- немного соли
⠀
вариант 3:
- отварное куриное мясо
- тёртый сулугуни
- зелень
⠀
💡 А ещё можно использовать:
- обжаренные грибы с луком
- картофельное пюре с грибами
- тушёную капусту с луком и яйцом
- фарш с рисом и другие комбинации
⠀
✒ Приготовление:
Сначала соединяем муку с разрыхлителем.
Яйца взбиваем с солью, добавляем майонез, сметану и погашенную соду. Перемешиваем и постепенно вводим муку. Готовое тесто должно напоминать по густоте сметану.
Форму смазываем маслом, вливаем половину теста. Выкладываем начинку, а сверху распределяем оставшуюся часть теста. Выпекаем при 180–200°С около 40 минут.
Приятного аппетита! 🥰
ВКУСНЯШКИ - ПОДПИШИСЬ!
